16. You need eggs to cook an omelette.

16. Если существительное обозначает исчисляемое понятие во множественном числе, то в утвердительном предложении употребляется слово "some".

В данном предложении говорится о необходимости яиц. Поэтому используется слово "some".

You need some eggs to cook an omelette.

Ответ: You need some eggs to cook an omelette.