Решение:

1. Найдем стоимость двух альбомов:
   $$2 \text{ альбома} \cdot 120 \frac{\text{руб}}{\text{альбом}} = 240 \text{ руб}$$
2. Найдем стоимость шести тетрадей:
   $$540 \text{ руб} - 240 \text{ руб} = 300 \text{ руб}$$
3. Найдем стоимость одной тетради:
   $$300 \text{ руб} : 6 \text{ тетрадей} = 50 \frac{\text{руб}}{\text{тетрадь}}$$

Ответ: Одна тетрадь стоит 50 рублей.