Решение:
1. Определим, сколько Сергей заплатил за покупку:
$$500 \text{ руб} - 30 \text{ руб} = 470 \text{ руб}$$
2. Определим, сколько стоят четыре маленькие упаковки:
$$470 \text{ руб} - 170 \text{ руб} = 300 \text{ руб}$$
3. Определим, сколько стоит одна маленькая упаковка:
$$300 \text{ руб} : 4 = 75 \text{ руб}$$
Ответ: маленькая упаковка мармелада стоит 75 рублей.