Ответ:

Масса яблок: \(5\cdot20=100\) кг.

Масса груш: \(3\cdot12=36\) кг.

Общая масса фруктов: \(100+36=136\) кг.

Всего ящиков: \(5+3=8\).

Средняя масса одного ящика: \(136:8=17\) кг.

Ответ: 17 кг.