Давай перепишем предложения, расставив знаки препинания и выделив вставные конструкции, если они есть.
В жаркое летнее утро, это было в исходе июля, разбудили нас ранее обыкновенного.
Объяснение: «это было в исходе июля» – вставная конструкция, выделяется запятыми с обеих сторон.
Однажды вечером, это было в начале октября 1773 года, сидел я дома один, слушая вой осеннего ветра.
Объяснение: «это было в начале октября 1773 года» – вставная конструкция, выделяется запятыми с обеих сторон. Также необходимо выделить запятой деепричастный оборот «слушая вой осеннего ветра».
Души неопытной волненье, смирив со временем (как знать?), по сердцу я нашла бы друга.
Объяснение: «как знать?» – вставная конструкция, выражающая сомнение или неуверенность, выделяется скобками и знаками вопроса и восклицания при необходимости. Дополнительные запятые ставятся для отделения вставной конструкции от остальной части предложения.
Солдаты, их было трое, ели, не обращая внимания на Пьера.
Объяснение: «их было трое» – вставная конструкция, выделяется запятыми с обеих сторон.