Задание №1: Дайте определение терминам, используя информацию параграфа 38 стр. 153-155: 1. Витамины - 2. Гиповитаминоз- 3. Гипервитаминоз - 4. Авитаминоз -

1. Витамины - это низкомолекулярные органические соединения, необходимые для нормальной жизнедеятельности организма в малых количествах. 2. Гиповитаминоз - состояние, обусловленное недостаточным поступлением витаминов в организм. 3. Гипервитаминоз - состояние, обусловленное избыточным поступлением витаминов в организм. 4. Авитаминоз - состояние, вызванное длительным отсутствием какого-либо витамина в пище или нарушением его усвоения.