Реакция замещения - это реакция, в которой один атом или группа атомов замещает другой атом или группу атомов в молекуле.
Рассмотрим каждый вариант:
* A) AB + CD = AD + BC - это реакция обмена.
* Б) А + ВС = АС + B - это реакция замещения, где атом А замещает атом В в молекуле ВС.
* B) A + B = AB - это реакция соединения.
Таким образом, общий вид реакции замещения представлен под буквой Б.
Ответ: Б