Задание 11: Пропанол-2 — бесцветная жидкость с характерным резким запахом. Составьте структурные формулы пропанола-2 и органического продукта его взаимодействия с уксусной кислотой.

1. Структурная формула пропанола-2: Пропанол-2 (изопропиловый спирт) имеет три углеродных атома, гидроксильную группу (-OH) у второго углеродного атома. CH₃-CH(OH)-CH₃ 2. Взаимодействие пропанола-2 с уксусной кислотой: Пропанол-2 реагирует с уксусной кислотой (CH₃COOH) в реакции этерификации, образуя сложный эфир и воду. CH₃-CH(OH)-CH₃ + CH₃COOH → CH₃-COO-CH(CH₃)-CH₃ + H₂O 3. Структурная формула продукта реакции (изопропилацетат): Сложный эфир, образующийся в результате этой реакции, называется изопропилацетат. Его структурная формула: CH₃-COO-CH(CH₃)-CH₃