Задание 1. Роль витаминов в организме 1. Дайте определение витаминам. 2. Запишите 2-3 функции витаминов в организме человека.

Задание 1. Роль витаминов в организме

1. Витамины - это органические вещества, необходимые для нормальной жизнедеятельности организма, которые не синтезируются в достаточном количестве и должны поступать с пищей или в виде добавок.
2. Функции витаминов в организме человека:
   • Регулирование обмена веществ: Витамины участвуют в метаболических процессах, обеспечивая нормальное функционирование ферментов и гормонов.
   • Поддержание иммунитета: Некоторые витамины (например, витамин C и витамин D) поддерживают иммунную систему, повышая устойчивость организма к инфекциям.
   • Антиоксидантная защита: Витамины (например, витамин E и витамин A) защищают клетки от повреждения свободными радикалами, предотвращая развитие различных заболеваний.

Ответ: Дано определение витаминам и перечислены 3 функции витаминов в организме человека.