Кость состоит из органических веществ – воды и неорганических веществ – солей. Снаружи кость покрыта надкостницей, обеспечивающей ее питание и рост в толщину. На концах трубчатых костей находится гиалиновый хрящ, обеспечивающий скольжение костей в суставе. Внутри костей находится красный костный мозг, в котором происходит кроветворение.