Ответ:

Каждая буква заменяется следующей буквой русского алфавита; пробелы и знаки препинания сохраняются.

  1. Делу время — потехе час → Еёмф гсёнб — рпфёчё чбт.
  2. С Новым годом → Т Опгён гпепн.
  3. Первое сентября → Рёсгпё тёофтвср.

Ответ: а) Еёмф гсёнб — рпфёчё чбт; б) Т Опгён гпепн; в) Рёсгпё тёофтвср.