Ответ:

Отметим верные и неверные утверждения.

  1. Неверно: дорогих гостей традиционно встречали хлебом-солью.
  2. Верно: чёрный хлеб обычно пекут из ржаной муки.
  3. Неверно: утверждение о том, что ржаной хлеб был намного дороже белого, неверно.
  4. Верно: белый хлеб делают из пшеничной муки.
  5. Верно: борщ относится к традиционным блюдам русской кухни.
  6. Верно: муку получают из зёрен.

Ответ: 1 — неверно; 2 — верно; 3 — неверно; 4 — верно; 5 — верно; 6 — верно.