Задание 18. Что не относится к пищевой ценности рыбы? А) белок (13-23%) Б) жиры (0,1-33%) В) жарка рыбы 10-15 минут Г) витамины A,D,E,B,PP

Краткое пояснение:

Решение:

• А) белок (13-23%) — белки являются важным компонентом пищевой ценности рыбы.
• Б) жиры (0,1-33%) — жиры также составляют значительную часть пищевой ценности, при этом их содержание сильно варьируется в зависимости от вида рыбы.
• В) жарка рыбы 10-15 минут — это время приготовления, а не показатель пищевой ценности. Способ приготовления может влиять на сохранение питательных веществ, но само время жарки не является элементом пищевой ценности.
• Г) витамины A,D,E,B,PP — витамины являются неотъемлемой частью пищевой ценности, так как они необходимы для нормального функционирования организма.

Ответ: В) жарка рыбы 10-15 минут