Ответ:

Сравним списки. В обоих есть калий (K), натрий (Na), фосфор (P), магний (Mg), железо (Fe) и сера (S). В списке «Остальные 2%» также есть хлор (Cl), которого нет в перечне примеров минеральных солей. В перечне минеральных солей, напротив, указан кальций (Ca).

Кальций важен, в частности, для образования костей: согласно подписи на схеме, кальций вместе с фосфором используется при синтезе веществ, образующих кости.

Ответ: совпадают K, Na, P, Mg, Fe и S; в списке «Остальные 2%» есть отсутствующий в первом списке хлор (Cl). Кальций важен для образования костей.