Ответ:

Среднее арифметическое результатов равно \((165+140+178):3=483:3=161\) см. Медиана — 165 см: это среднее по величине значение в упорядоченном ряду 140, 165, 178.

Однако в зачёте по прыжкам обычно учитывают лучший результат, а не среднее или медиану: из трёх попыток лучший прыжок Сергея — 178 см. Среднее арифметическое можно вычислить, но оно не отражает зачётный результат по принятому правилу.

Ответ: в журнал обычно запишут 178 см — лучший результат Сергея; среднее арифметическое равно 161 см, но для зачёта оно не подходит.