Задание 2. Выберите правильный вариант ответа. 1. In England ... potatoes with butter is a classic side dish for meat. a) mashed b) fried c) pickled. 2. Japanese restaurants often serve ... vegetables with rice. a) roast b) steamed c) scrambled. 3. A ... egg is cooked without its shell in simmering water. a) poached b) baked c) grilled. 4. Would you like your potatoes ... or fried? a) boiled b) pickled c) scrambled. 5. We bought a whole ... chicken for the family dinner. a) mashed b) roast c) poached.

Перевод задания: Выберите правильный вариант ответа.

1. In England mashed potatoes with butter is a classic side dish for meat. (В Англии картофельное пюре с маслом — классический гарнир к мясу.) — a) mashed: речь идёт о пюре.

2. Japanese restaurants often serve steamed vegetables with rice. (В японских ресторанах часто подают овощи на пару с рисом.) — b) steamed: это подходящий способ приготовления овощей.

3. A poached egg is cooked without its shell in simmering water. (Яйцо пашот готовят без скорлупы в едва кипящей воде.) — a) poached.

4. Would you like your potatoes boiled or fried? (Вы хотите картофель варёный или жареный?) — a) boiled: это правильное слово для противопоставления жареному картофелю.

5. We bought a whole roast chicken for the family dinner. (Мы купили целую курицу, запечённую к семейному ужину.) — b) roast.