Ответ:

У действительных причастий настоящего времени выбор суффикса связан со спряжением глагола: у глаголов I спряжения пишутся суффиксы -ущ-/-ющ-, у глаголов II спряжения — -ащ-/-ящ-. Ориентируемся на форму 3-го лица множественного числа.

  1. Мелющий кофе — от «молоть»: они мелют, I спряжение; суффикс -ющ-.
  2. Щекочущий — от «щекотать»: они щекочут, I спряжение; суффикс -ущ-.
  3. Противоречащий — от «противоречить»: они противоречат, II спряжение; суффикс -ащ-.
  4. Значащий — от «значить»: они значат, II спряжение; суффикс -ащ-.
  5. Стелющийся — от «стлаться»: они стелются, I спряжение; суффикс -ющ-.