Задание 3. Работа с микропрепаратом «Внутреннее строение листа». Найдите верхний и нижний эпидермис. Обратите внимание на замыкающие клетки устьиц на нижней стороне листа. Зарисуйте участок устьица. Под верхним эпидермисом найдите 1–2 ряда плотно упакованных, продолговатых клеток, богатых хлоропластами — столбчатую (палисадную) паренхиму. Зарисуйте её. Ниже расположены клетки неправильной округлой формы с крупными межклетниками — губчатая паренхима. Почему устьица у большинства растений расположены именно на нижней стороне листа? Чем объясняется вытянутая форма и плотное расположение клеток столбчатой паренхимы? Как это связано с процессом фотосинтеза?

Схематический рисунок устьица и столбчатой паренхимы

В большинстве растений устьиц больше на нижней стороне листа, где они меньше подвергаются прямому солнечному нагреванию и движению сухого воздуха. Это уменьшает чрезмерное испарение воды, сохраняя возможность газообмена.

Вытянутая форма и плотное расположение клеток столбчатой паренхимы позволяют разместить в листе много хлоропластов и эффективно улавливать свет. В хлоропластах происходит фотосинтез; поэтому богатая хлоропластами ткань расположена ближе к освещённой верхней стороне листа.

Ответ: расположение устьиц снизу помогает ограничить потерю воды, а столбчатая паренхима приспособлена к эффективному поглощению света и фотосинтезу.