Ответ:

Если считать предложения по порядку в восстановленном тексте:

  1. Простое предложение с однородными сказуемыми — предложение 5: «Мужчины осматривали печи, заделывали щели в стенах и оконных рамах, утепляли двери».
  2. Сложное предложение с союзом «чтобы» — предложение 6: «В хозяйственных постройках устраняли сквозняки, чтобы скотина не мёрзла».
  3. Сложное предложение с союзом «что» — предложение 11: «Считалось, что вещи, сделанные или починенные в этот день, будут служить долго».
  4. Предложения с однородными подлежащими в тексте нет. В первом предложении сочетание «Трифона и Пелагеи» зависит от слова «день» и не является подлежащим.