Ответ:

За обедом израсходовали:

\[1\frac{3}{4}+\frac{1}{2}=1\frac{3}{4}+\frac{2}{4}=2\frac{1}{4}\text{ л}\]

Всего израсходовали:

\[1\frac{3}{4}+2\frac{1}{4}=4\text{ л}\]

Осталось молока:

\[4\frac{1}{4}-4=\frac{1}{4}\text{ л}\]

Ответ: \(\frac{1}{4}\) литра молока.