Ответ:

  1. Ребята, начнём урок. «Ребята» — обращение.
  2. Книга, прочитанная за выходные, оказалась очень интересной. «Прочитанная за выходные» — причастный оборот после определяемого слова.
  3. Мы возвращались домой, обсуждая прошедший день. «Обсуждая прошедший день» — деепричастный оборот.