Ответ:

  1. подъезд — разделительный ъ после приставки.
  2. обед — ъ и ь не пишутся.
  3. ручьи — разделительный ь.
  4. съесть — разделительный ъ после приставки.
  5. птичьи — разделительный ь.
  6. семья — разделительный ь.