Задание 4. Соотнесите свойства и функции липидов и углеводов, выписав верные утверждения: 1. Состоят из одной молекулы трёхатомного спирта глицерина и трёх молекул жирных кислот; 2. Мономером — глюкоза; 3. Большинство хорошо растворимы в воде; 4. Не растворяются в воде и плохо проводят тепло; 5. Выполняют структурную функцию; 6. Выполняют теплоизоляционную функцию.

Триглицериды состоят из глицерина и трёх жирных кислот. Глюкоза — мономер углеводов, многие углеводы растворимы в воде. Липиды не растворяются в воде и плохо проводят тепло; они выполняют теплоизоляционную функцию. Структурную функцию выполняют и углеводы (например, целлюлоза), и липиды (например, в составе мембран).

Углеводы: 2, 3, 5.
Липиды: 1, 4, 5, 6.