Задание 5. Рома решил проверить, как влияет сахар на процесс брожения. 1. Приготовь 2 стакана с тёплой водой. 2. Положи в каждый стакан по чайной ложке быстродействующих дрожжей. 3. В первый стакан добавь чайную ложку сахара. Понаблюдай за процессом брожения. Что происходит? Заполни таблицу: первый стакан и второй стакан — через 10 минут и через 30 минут. Вывод: процесс брожения быстрее протекает в ___ стакане.

Question

Вопрос:

Accepted Answer

Ожидаемый результат опыта (наблюдаемое количество пены может различаться):

Стакан	Через 10 минут	Через 30 минут
Первый (с сахаром)	Появляются пузырьки и пена.	Пены и пузырьков обычно становится больше.
Второй (без добавленного сахара)	Пены обычно меньше; брожение идёт медленнее.	Пена может появиться или увеличиться, но обычно её меньше, чем в первом стакане.

Дрожжи используют сахар как источник питания, поэтому при таких условиях его добавление обычно усиливает брожение.

Ответ: процесс брожения быстрее протекает в первом стакане — с сахаром.