Ответ:

Чтобы получить максимум, крупные цифры выгодно поставить в разряды, которые увеличивают результат, а маленькие — в разряды вычитаемого числа.

  1. Самую большую цифру 8 ставим в сотни первого числа, а самую маленькую 1 — в сотни вычитаемого.
  2. По тому же принципу ставим 7 в десятки первого числа, 2 — в десятки вычитаемого; 6 — в единицы первого числа, 3 — в единицы вычитаемого.
  3. Оставшиеся цифры 4 и 5 составляют двузначное число. Чтобы оно было больше, ставим 5 в десятки, а 4 — в единицы.

Получаем: \(876 + 54 - 123 = 807\).

Ответ: 807.