Ответ:

1. Собака стремительно бежала и вскоре скрылась за поворотом дороги. Убраны близкие по значению слова и подробность, не меняющая главного смысла.

2. На поляне росли полевые цветы. Перечисление заменено обобщающим понятием.

3. После урока ребята шумно выбежали в коридор. Придаточная часть заменена кратким обстоятельством, опущено уточнение о том, что ребята заждались перемены.