Ответ:

При нагревании воды в колбе её уровень в узкой трубке поднимается, а при остывании — опускается. Это показывает, что объём воды изменяется при нагревании и охлаждении. В модели строения вещества это объясняется изменением среднего расстояния между частицами: при нагревании оно увеличивается, при охлаждении уменьшается.