Ответ:

а) Нет. Равномерное нагревание означает одинаковое изменение температуры за равные промежутки времени. Например, с 12-й по 16-ю минуту температура выросла с 8 до 10 °C, а за следующие 2 минуты — с 10 до 12 °C. Скорость нагревания была разной.

б) От 0 до 4 °C объём уменьшался: с 1000,0 до 999,8 мл. От 4 до 20 °C объём увеличивался: с 999,8 до 1001,6 мл.

Ответ: равномерно вода не нагревалась; при нагревании от 0 до 4 °C её объём уменьшался, а от 4 до 20 °C — увеличивался.