Задание 7. Выберите один правильный ответ. Почему при варке картофеля для пюре воду сливают сразу после готовности, а не оставляют картофель в отваре? а) Чтобы картофель не впитал лишнюю воду и не стал водянистым; б) Чтобы картофель быстрее остыл; в) Чтобы сохранить витамины в отваре; г) Чтобы картофель не потемнел.