Задание 8. Выделите синонимы в области кулинарии и определите контекст для остальных синонимов: В каждом ряду выделите синонимы, характерные для языка кулинарного дела. Определите, в каких речевых ситуациях можно употребить другие синонимы из ряда. Сварить, отварить, приготовить, кипятить. Десерт, сладкое, лакомство, сдоба. Аромат, запах, благоухание, вонь. Повар, кулинар, стряпуха, шеф-повар. Блюдо, кушанье, яство, харчи. Вкус, привкус, чаяние, аппетит.

В каждом ряду выделены близкие по значению слова, уместные в кулинарном контексте; остальные слова пояснены отдельно.

1. Сварить, отварить — приготовить продукт в кипящей воде. «Приготовить» — более общее слово: оно подходит для описания любого способа приготовления. «Кипятить» значит доводить жидкость до кипения или поддерживать кипение, например кипятить воду.
2. Десерт, сладкое, лакомство — слова, которыми можно назвать сладкое блюдо или угощение. «Сдоба» — выпечка из теста с добавлением сахара, жира, яиц и других ингредиентов; это не синоним десерта вообще.
3. Аромат, запах — нейтральные слова для обозначения воспринимаемого обонянием. «Благоухание» употребляют для приятного, обычно сильного запаха, чаще в выразительной или литературной речи. «Вонь» — резкий неприятный запах.
4. Повар, кулинар — человек, который готовит пищу. «Стряпуха» — разговорное название женщины, занимающейся приготовлением еды. «Шеф-повар» — руководитель кухни или главный повар.
5. Блюдо, кушанье — нейтральное и книжное слова для приготовленной еды. «Яство» — устаревшее или торжественно-книжное слово; «харчи» — разговорное слово, обычно с оттенком грубоватости.
6. Вкус, привкус — ощущения, связанные с едой; «привкус» обычно означает дополнительный или слабый оттенок вкуса. «Чаяние» — надежда или ожидание, например «его чаяния оправдались». «Аппетит» — желание есть.