Задание: Рассчитать энергетическую ценность 100 граммов каждого продукта в килоджоулях и килокалориях, используя данные таблицы.

Привет, ребята! Сейчас мы вместе рассчитаем энергетическую ценность продуктов. Напомню, что: * 1 грамм белков = 17,2 кДж или 4,1 ккал * 1 грамм жиров = 38,9 кДж или 9,3 ккал * 1 грамм углеводов = 17,2 кДж или 4,1 ккал Теперь рассчитаем для каждого продукта: **1. Мороженое:** * Белки: 4,3 г * 17,2 кДж/г = 73,96 кДж; 4,3 г * 4,1 ккал/г = 17,63 ккал * Жиры: 14,9 г * 38,9 кДж/г = 579,61 кДж; 14,9 г * 9,3 ккал/г = 138,57 ккал * Углеводы: 28,6 г * 17,2 кДж/г = 491,92 кДж; 28,6 г * 4,1 ккал/г = 117,26 ккал * Итого: (73,96 + 579,61 + 491,92) кДж = 1145,49 кДж; (17,63 + 138,57 + 117,26) ккал = 273,46 ккал **2. Детское питание (мясное пюре):** * Белки: 12 г * 17,2 кДж/г = 206,4 кДж; 12 г * 4,1 ккал/г = 49,2 ккал * Жиры: 6 г * 38,9 кДж/г = 233,4 кДж; 6 г * 9,3 ккал/г = 55,8 ккал * Углеводы: 4 г * 17,2 кДж/г = 68,8 кДж; 4 г * 4,1 ккал/г = 16,4 ккал * Итого: (206,4 + 233,4 + 68,8) кДж = 508,6 кДж; (49,2 + 55,8 + 16,4) ккал = 121,4 ккал **3. Облепиха, перетёртая с сахаром:** * Белки: 0 г * 17,2 кДж/г = 0 кДж; 0 г * 4,1 ккал/г = 0 ккал * Жиры: 0 г * 38,9 кДж/г = 0 кДж; 0 г * 9,3 ккал/г = 0 ккал * Углеводы: 57 г * 17,2 кДж/г = 979,4 кДж; 57 г * 4,1 ккал/г = 233,7 ккал * Итого: (0 + 0 + 979,4) кДж = 979,4 кДж; (0 + 0 + 233,7) ккал = 233,7 ккал **4. Картофельное пюре быстрого приготовления:** * Белки: 7,5 г * 17,2 кДж/г = 129 кДж; 7,5 г * 4,1 ккал/г = 30,75 ккал * Жиры: 8,2 г * 38,9 кДж/г = 319 кДж; 8,2 г * 9,3 ккал/г = 76,26 ккал * Углеводы: 71,2 г * 17,2 кДж/г = 1224,64 кДж; 71,2 г * 4,1 ккал/г = 291,92 ккал * Итого: (129 + 319 + 1224,64) кДж = 1672,64 кДж; (30,75 + 76,26 + 291,92) ккал = 398,93 ккал **5. Напиток сокосодержащий из апельсина с мякотью:** * Белки: 0 г * 17,2 кДж/г = 0 кДж; 0 г * 4,1 ккал/г = 0 ккал * Жиры: 0 г * 38,9 кДж/г = 0 кДж; 0 г * 9,3 ккал/г = 0 ккал * Углеводы: 11,6 г * 17,2 кДж/г = 199,52 кДж; 11,6 г * 4,1 ккал/г = 47,56 ккал * Итого: (0 + 0 + 199,52) кДж = 199,52 кДж; (0 + 0 + 47,56) ккал = 47,56 ккал **Таблица с результатами:** | Продукт | Энергетическая ценность (кДж) | Энергетическая ценность (ккал) | | ----------------------------------------- | ----------------------------- | ------------------------------ | | Мороженое | 1145,49 | 273,46 | | Детское питание (мясное пюре) | 508,6 | 121,4 | | Облепиха, перетёртая с сахаром | 979,4 | 233,7 | | Картофельное пюре быстрого приготовления | 1672,64 | 398,93 | | Напиток сокосодержащий из апельсина | 199,52 | 47,56 | В этой таблице вы видите, сколько энергии содержится в каждом продукте. Эти знания помогут вам лучше понимать, что вы едите, и делать более здоровый выбор. Молодцы!