Тарталетки можно назвать бутербродами, если рассматривать их как разновидность открытых бутербродов. Основные аргументы в защиту этой точки зрения:
- Основа: И тарталетка, и бутерброд имеют основу, на которую кладется начинка. В случае тарталетки это песочное тесто, в случае бутерброда – хлеб.
- Начинка: И тарталетки, и бутерброды предполагают наличие начинки, которая может быть разнообразной: от мясной и рыбной до овощной и сладкой.
- Функция: И тарталетки, и бутерброды служат закуской или легким перекусом.
- Размер: Тарталетки обычно имеют небольшой размер, что также характерно для многих видов бутербродов.
Однако есть и аргументы против такого определения:
- Материал основы: Основное отличие заключается в материале основы. Бутерброды традиционно делаются на хлебе, а тарталетки – на песочном тесте.
- Форма и способ приготовления: Тарталетки имеют определенную форму (обычно корзиночки), и их приготовление часто включает выпекание основы, что не всегда характерно для бутербродов.
Таким образом, можно сказать, что тарталетки – это своего рода «праздничные» или более изысканные бутерброды, отличающиеся основой и способом приготовления.