Задание 1 Вопрос: Каким способом рыба размораживается быстрее? Выберите один из 2 вариантов ответа: 1) на воздухе 2) в воде

Для ответа на вопрос необходимо знать технологию размораживания рыбы.

Размораживание рыбы быстрее происходит в воде, так как вода является лучшим проводником тепла, чем воздух. Вода обеспечивает более эффективную передачу тепла к рыбе, что ускоряет процесс размораживания.

Ответ: 2) в воде