Железа, в которой образуется пищеварительный сок Действие сока на питательные вещества. Что происходит с пищей

Краткое пояснение: Разбираемся, какая железа выделяет пищеварительный сок в двенадцатиперстной кишке и как этот сок воздействует на пищу.

В двенадцатиперстную кишку поступает пищеварительный сок из поджелудочной железы.

Действие сока на питательные вещества:

• Белки расщепляются до аминокислот (строительный материал организма)
• Жиры расщепляются до глицерина и жирных кислот (энергия)
• Углеводы расщепляются до глюкозы (основной источник энергии)

Под действием ферментов поджелудочного сока происходит дальнейшее расщепление белков, жиров и углеводов до более простых соединений, которые затем всасываются в кровь.

Проверка за 10 секунд: Убедись, что ты знаешь, какие вещества расщепляются в двенадцатиперстной кишке и до каких продуктов они расщепляются.