Значение грибов 1. Микориза (грибокорень)- 2. 3. 4. 5. 6. Рабочий лист Тема: Грибы-паразиты и дрожжи Часть 1. Грибы-паразиты 1. Определение. Запишите определение грибов-паразитов. Укажите их роль в экосистеме и как они влияют на другие организмы. 2. Примеры. Приведите три примера грибов-паразитов. Для каждого примера укажите: - Название гриба - Какое растение или животное он поражает - Симптомы поражения | Название гриба | Организм-хозяин | Симптомы поражения | рисунок |-- 1. 2. 3. -1 1 3. Задание. Используя учебник, найдите информацию о том, как грибы-паразиты могут быть полезны в медицине (например, в производстве антибиотиков). Напишите короткий абзац (3-4 предложения). Часть 2. Дрожжи 1. Определение. Что такое дрожжи? Какова их роль в природе и в жизни человека? Напишите определение и отметьте основные функции. 2. Размножение. Опишите, как размножаются дрожжи. Убедитесь, что вы упомянули процесс, который называется «почкование». 3. Применение. Приведите три примера использования дрожжей в различных отраслях (например, в кулинарии, медицине, и т.д.). | Область применения | Описание | |-- 1. 2. 3. Часть 3. Вопросы: 1. В чем отличие грибов-паразитов от грибов-сапрофитов? 2. Как дрожжи влияют на процесс брожения? 3. Почему грибы, включая дрожжи, не относятся к растительным организмам? Ваши ответы и мысли помогут закрепить знания о грибах! Не забудьте проверить задания перед сдачей.

Привет, ученик! Давай разберем это задание по грибам. Я помогу тебе заполнить пропуски и ответить на вопросы. Часть 1. Грибы-паразиты 1. Определение. Грибы-паразиты – это организмы, которые получают питательные вещества от других живых организмов (растений или животных), нанося им вред. В экосистеме они могут регулировать численность популяций, но также могут вызывать болезни и гибель организмов. 2. Примеры. | Название гриба | Организм-хозяин | Симптомы поражения | рисунок | |---|---|---|---| | Головня | Злаки (пшеница, рожь) | Почернение и разрушение зерна | | | Мучнистая роса | Растения (огурцы, розы) | Белый налет на листьях | | | Фитофтора | Картофель, томаты | Потемнение листьев и плодов, гниение | | 3. Задание. Грибы-паразиты могут быть полезны в медицине, например, некоторые из них используются для получения антибиотиков. Эти антибиотики помогают бороться с бактериальными инфекциями, спасая жизни людей. Часть 2. Дрожжи 1. Определение. Дрожжи – это одноклеточные грибы, которые играют важную роль в природе (разложение органических веществ) и в жизни человека (пищевая промышленность, производство алкоголя). Основные функции: брожение, разложение, участие в круговороте веществ. 2. Размножение. Дрожжи размножаются в основном почкованием. При этом на материнской клетке образуется выпячивание (почка), которое постепенно увеличивается, а затем отделяется, становясь самостоятельной клеткой. 3. Применение. | Область применения | Описание | |---|---| | Хлебопечение | Дрожжи вызывают брожение теста, выделяя углекислый газ, который делает тесто пышным и воздушным. | | Пивоварение | Дрожжи сбраживают сахар в алкоголь и углекислый газ, создавая пиво. | | Производство вина | Дрожжи сбраживают виноградный сок в вино. | Часть 3. Вопросы: 1. Грибы-паразиты питаются за счет живых организмов, нанося им вред, а грибы-сапрофиты питаются мертвыми органическими остатками, способствуя их разложению. 2. Дрожжи в процессе брожения преобразуют сахара в спирт и углекислый газ, что используется в производстве хлеба, пива и вина. 3. Грибы, включая дрожжи, не относятся к растительным организмам, так как их клетки имеют другое строение (например, содержат хитин, а не целлюлозу) и они не способны к фотосинтезу.