1. What do you know about the products in the text? Why have they become popular in Russia? Listen and read to find out. (Что ты знаешь о продуктах в тексте? Почему они стали популярны в России? Послушай и прочитай, чтобы узнать.)
I know that kvass is a traditional Russian drink (Я знаю, что квас — это традиционный русский напиток). I know valenki are traditional Russian felt boots (Я знаю, что валенки — это традиционные русские валяные сапоги). I know kholodets (holodets) is a meat dish (Я знаю, что холодец — это мясное блюдо).
They have become popular in Russia for several reasons (Они стали популярны в России по нескольким причинам):
Kvass is a great summer drink ( Квас — отличный летний напиток), and it also serves as the main ingredient for okroshka (а также служит основным ингредиентом для окрошки).
Valenki are traditional winter footwear ( Валенки — традиционная зимняя обувь). They are warm and hard-wearing (Они теплые и износостойкие), and modern styles have become a fashionable item (модный предмет).
Kholodets is a traditional festive dish ( Холодец — традиционное праздничное блюдо), which is often served cold (которое часто подается холодным), and is now a popular dish that people enjoy anytime (и теперь это популярное блюдо, которое людям нравится в любое время).
