§ Стр. 163
Цель. Подтвердить, что листья испаряют воду.
Цель. Подтвердить, что листья испаряют воду.
Материалы. Комнатное растение, чистая сухая стеклянная колба, вата, подставка для колбы.
Ход работы. 1. Осторожно поместить лист комнатного растения в колбу, оставив его соединённым с растением, как на рисунке. Лист не срезать. 2. Закрыть горлышко колбы ватой вокруг черешка, не повредив его. 3. Закрепить колбу и через некоторое время рассмотреть её стенки.
Ожидаемый результат. На внутренних стенках колбы могут появиться мелкие капли воды. Вода испаряется с поверхности листа, а водяной пар, попадая на более прохладные стенки, превращается в капельки.
Вывод. Листья испаряют воду. С выводом учебника можно согласиться: вода, выделенная листом в виде пара, оседает на стенках колбы капельками.