Решебник по окружающему миру 3 класс Виноградова Часть 1, 2 Часть 2 | Страница 37

Обоняние — это способность человека воспринимать и различать разнообразные запахи с помощью чувствительных клеток носовой полости. Чтобы сберечь обоняние, нужно оберегать организм от простуды и насморка, закаляться, не вдыхать едкие химические вещества и пыль, не курить и не засовывать в нос мелкие предметы.

Задание. Определяем характер запахов различных веществ (духи, чеснок, лук, хрен, цветок). Группируем запахи по признаку — приятные и неприятные.

Цель: изучить способность воспринимать различные запахи и научиться классифицировать их по признаку приятности для человека.

Оборудование или материалы: флакон с духами, живой цветок, кусочек чеснока, ломтик лука, баночка с тёртым хреном.

Ход работы: поочерёдно осторожно понюхать каждое вещество, направляя ладонью воздух от сосуда к носу, описать запах и распределить вещества по двум группам — с приятным запахом и с неприятным (резким) запахом.

1. Приятные запахи: духи (нежный, цветочный аромат), цветок (свежий, сладковатый аромат).

2. Неприятные (резкие, специфические) запахи: чеснок (острый, едкий), лук (резкий, вызывающий слезотечение), хрен (жгучий, пронизывающий).

Вывод: обоняние имеет огромное значение для познания окружающего мира, так как оно помогает нам получать эстетическое удовольствие от свежих ароматов и выполняет защитную роль, предупреждая об опасных или едких веществах.

Запах мы почувствуем только в первом случае — при глубоком вдохе через нос, потому что обонятельные рецепторы находятся в верхней части носовой полости, а во рту таких клеток нет. О том, что пища не испорчена, нам сообщают зрение (оценивает свежий внешний вид и цвет), обоняние (улавливает приятный аппетитный запах без признаков гнили или кислоты) и вкус (язык моментально сигнализирует о кислом, горьком или протухшем привкусе).