Решебник по биологии 5 класс Пономарева §6

Вещество – это то, из чего состоят физические тела. Например, железо, вода, алюминий.

Вещества бывают двух видов: органические (жир, белок, крахмал) и неорганические (вода, сода, соль).

Все органические вещества активно участвуют в процессах, которые происходят в живых организмах. Во время горения они обугливаются и сгорают.

При помощи йода можно обнаружить углевод – крахмал.

Без белков невозможна жизнь. В организмах они выполняют различные функции. Например, белок мышечных клеток сокращается и обеспечивает мышцам движение. Гемоглобин – белок крови – доставляет к клеткам организма кислород и удаляет углекислый газ.

Неорганические вещества можно обнаружить, если нагреть тело. При нагревании произойдет испарение воды, а органические вещества сгорят. Останутся неорганические вещества – минеральные соли и зола.