Решебник по биологии 5 класс Сивоглазов | Страница 98

Используя свои знания, свой жизненный опыт, составьте в рабочей тетради список известных вам грибов с указанием их роли в природе и жизни человека.

Белый гриб строит симбиозы с корнями деревьев, снабжая их минеральными веществами. Вкусный, деликатный самостоятельный продукт, является и приятной добавкой к любому блюду.

Шампиньоны растут практически везде, но чаще встречаются на богатых перегноем почвах, на муравейниках и в коре отмерших деревьев. Они способны поглощать излишнюю влагу, отдавать воду и питательные вещества растениям. Употребляются в пищу человеком.

Подберезовики обыкновенные вступают в симбиоз с деревьями, обеспечивая их достаточным количеством минералов, которые поглощают из почвы. Используются человеком в пищу в жареном, вареном, маринованном и сушеном виде.

На сегодняшний день уже описано примерно 100 000 видов грибов, однако по оценкам некоторых ученых их многообразие насчитывает примерно 1,5 млн. видов. Грибы можно встретить везде: в воде и в почве, внутри живых организмов и в воздухе. Они сочетают в себе признаки и растений, и животных, а потому представляют собой отдельное царство живой природы.

Грибы служат пищей для многих живых организмов, включая человека. Также они вступают в симбиоз с растениями, вплетаясь своим мицелием в их корни и обеспечивая им поступление необходимых для роста минеральных веществ. Также грибы являются биологическим источником закваски, служат основой для изготовления некоторых видов лекарств.

Однако есть среди грибов и вредоносные виды. Многие из них являются возбудителями различных болезней, как у культурных пород растительного мира, так и у животных, и у человека.

Шляпочные грибы – это грибы, у которых плодовое тело состоит из шляпки и тела. К ним относятся: опята, подосиновики, рыжики, белый гриб, подберезовик, лисички, шампиньоны, ложные опята (ядовитые), бледная поганка (ядовитая), мухомор (ядовитый), желчный гриб (ядовитый).