
2. Глазки располагаются на поверхности клубня. В части клубня, прилежащей к почве, лежит первый глазок, вверх по спирали от которого, в направлении противоположного полюса клубня, идут все последующие.

Клубень является видоизменением побега, поэтому имеет сходное со стеблем строение.

5. Если капнуть на срез клубня йодом, то он посинеет – произойдет реакция йода с крахмалом, который содержится в клубне картофеля в большом количестве.
6. Клубень и побег имеют единый план строения. У клубня есть глазки, соответствующие верхушечным и пазушным почкам побега, и междоузлия. На срезе выделяют кору, луб, древесину и сердцевину. Клубни не содержат хлорофилла. Но если на них попадает свет, они могут зеленеть.



