Решебник по биологии 6 класс Сивоглазов рабочая тетрадь | Страница 100

Семя даёт цветковым растениям огромные преимущества, так как оно является высокозащищённым и автономным органом размножения. Аргументируя это, можно выделить три ключевых момента: во-первых, прочная кожура защищает зародыш от неблагоприятных условий среды; во-вторых, наличие крупного запаса питательных веществ позволяет растению начать рост даже в условиях нехватки света; в-третьих, семена способны долго находиться в состоянии покоя, пережидая холода или засуху, и распространяться на огромные расстояния.

Из семян цветковых растений люди получают такие жизненно важные продукты питания, как мука, крупы (манная, перловая, ячневая), растительные масла (подсолнечное, кукурузное, соевое), а также разнообразные орехи и бобовые культуры. Кроме того, семена многих растений используются в качестве специй и сырья для производства напитков, например, кофе и какао.

Спора отличается от семени тем, что она представляет собой всего лишь одну специализированную клетку, покрытую плотной оболочкой, в то время как семя — это сложный многоклеточный орган.

Поясняя различие, стоит отметить, что в семени уже находится сформированный зародыш с готовыми зачатками органов и большим запасом пищи, что делает семенные растения более жизнеспособными по сравнению со споровыми.

Вода необходима для прорастания семян, потому что только в растворённом виде питательные вещества из эндосперма или семядолей могут поступить к клеткам зародыша для их деления и роста.

При прорастании в семени происходит интенсивное набухание, которое разрывает кожуру; запасные вещества переходят в активную форму, клетки зародыша начинают быстро делиться, и первым на поверхность выходит зародышевый корешок.