1. Почему в слове «млекопитающие» нельзя писать окончание «ся»?
Как известно, млекопитающие не питаются молоком, а выкармливают им своё потомство, окончание -ся указывает на "себя", т. е. получится, что "питают себя молоком", поэтому использование окончания -ся является неправильным.
