Плоды
Вопрос в начале параграфа
Как распространяются и защищаются семена?
Семена распространяются с помощью ветра, воды, животных и путём саморазбрасывания. Защищаются семена околоплодником, который формируется из стенки завязи.
Добавить текст Вернуть оригиналСтр. 161
Практикум
Изучение строения плодов
1. Рассмотрите внешнее и внутреннее строение плода гороха (бобов, фасоли). Вскройте плод и рассмотрите его внутреннее строение. Имеет ли плод сочную мякоть? Сколько семян в плоде? Определите место прикрепления семян.
Добавить текст Вернуть оригиналПлод гороха (боб) является сухим и не имеет сочной мякоти. Плод многосемянный. Семена прикреплены к створкам плода.
Добавить текст Вернуть оригинал2. Рассмотрите внешнее строение плода сурепки. Вскройте плод и рассмотрите его внутреннее строение. Сколько семян в плоде? Определите место прикрепления семян. В чём сходство плодов гороха и сурепки? В чём их различие?
Добавить текст Вернуть оригиналПлод сурепки (стручок) сухой и содержит много семян. Семена прикреплены к перегородке внутри плода.
Добавить текст Вернуть оригиналСходство: Оба плода (боб и стручок) являются сухими, многосемянными и вскрывающимися.
Добавить текст Вернуть оригиналРазличие: Горох (боб) прикрепляет семена к створкам, а сурепка (стручок) — к внутренней перегородке.
Добавить текст Вернуть оригинал3. Рассмотрите внешнее строение плода подсолнечника. Вскройте его и рассмотрите внутреннее строение. Сколько семян в плоде? Легко ли отделить околоплодник от семени?
Добавить текст Вернуть оригиналПлод подсолнечника (семянка) сухой, невскрывающийся и содержит одно семя. Легко отделить околоплодник от семени, так как они не срастаются.
Добавить текст Вернуть оригинал4. Рассмотрите внешнее строение плода пшеницы (ржи, ячменя, кукурузы). Можно ли отделить околоплодник от семени? В чём сходство и различие плодов пшеницы и подсолнечника?
Добавить текст Вернуть оригиналПлод пшеницы (зерновка) сухой, невскрывающийся и содержит одно семя. Нельзя отделить околоплодник от семени, так как они срастаются.
Добавить текст Вернуть оригиналСходство: Оба плода (зерновка и семянка) сухие, невскрывающиеся и односемянные.
Добавить текст Вернуть оригиналРазличие: Пшеница — зерновка (околоплодник сросся с семенем), подсолнечник — семянка (околоплодник не сросся с семенем).
Добавить текст Вернуть оригинал5. Рассмотрите внешнее строение плодов яблока и сливы. Какова их форма и окраска? Разрежьте препаровальным ножом плод яблока вдоль и рассмотрите его внутреннее строение. Что находится под тонкой кожицей? Сколько семян в плоде яблока?
Добавить текст Вернуть оригиналПод тонкой кожицей плода яблока находится мякоть, образованная разросшимся цветоложем. В плоде яблока содержится несколько семян, расположенных в камерах.
Добавить текст Вернуть оригинал6. Разрежьте плод сливы и рассмотрите его внутреннее строение. В чём сходство строения плодов сливы и томата? В чём их различие?
Добавить текст Вернуть оригиналСходство: Оба плода (слива — костянка, томат — ягода) являются сочными плодами и развиваются из завязи цветка.
Добавить текст Вернуть оригиналРазличие: Слива — односемянная костянка с твёрдой косточкой, а томат — многосемянная ягода без твёрдой косточки.
Добавить текст Вернуть оригинал7. Определите и запишите названия плодов гороха, сурепки, подсолнечника, пшеницы, томата, сливы.
Горох — Боб.
Сурепка — Стручок.
Подсолнечник — Семянка.
Пшеница — Зерновка.
Томат — Ягода.
Слива — Костянка.
8. Запишите выводы в тетради.
Выводы:
Плод является генеративным органом, который состоит из семян и околоплодника.
Добавить текст Вернуть оригиналПлоды делятся на сочные (ягода, костянка) и сухие (боб, стручок, семянка, зерновка).
Добавить текст Вернуть оригиналРазличия в строении плодов являются приспособлением к разным способам защиты и расселения семян.
Добавить текст Вернуть оригиналСтр. 162
Вопросы
1. Что такое плод? Какова его функция?
Плод — это орган размножения цветковых растений, развивающийся из цветка, который служит для защиты и распространения семян, заключённых в нём.
Добавить текст Вернуть оригинал2. Какие процессы предшествуют образованию плода?
Образованию плода предшествуют опыление цветка, оплодотворение (двойное) и разрастание завязи.
Добавить текст Вернуть оригинал3. Из каких частей цветка могут развиваться плоды?
Плоды могут развиваться из завязи цветка (основная часть), а также из других частей цветка, например, цветоложа (в образовании яблока).
Добавить текст Вернуть оригинал4. По каким признакам различаются плоды разных видов растений между собой?
Плоды различаются по количеству семян (односемянные/многосемянные), консистенции околоплодника (сухие/сочные), вскрыванию (вскрывающиеся/невскрывающиеся), форме и размеру.
Добавить текст Вернуть оригинал5. Какое значение имеет перенос плодов и семян на большое расстояние от материнского растения?
Перенос плодов и семян на большое расстояние имеет значение для распространения вида, заселения новых территорий и снижения конкуренции между потомством и материнским растением.
Добавить текст Вернуть оригинал6. Какие способы распространения семян вы наблюдали в природе?
В природе наблюдаются следующие способы распространения семян: ветром (пух одуванчика), водой (осока, кокос), животными (рябина, лопух), саморазбрасыванием (недотрога).
Добавить текст Вернуть оригиналЗадания
7. Перечислите особенности плодов, распространяемых ветром, водой, животными. Приведите примеры.
Ветром: Плоды сухие, лёгкие, имеют крылышки (клён, ясень), пушистые хохолки (одуванчик) или мелкие размеры (мак).
Добавить текст Вернуть оригиналВодой: Плоды имеют воздушные полости или лёгкие оболочки для плавания (кокос, осока).
Добавить текст Вернуть оригиналЖивотными:
Сочные плоды с яркой окраской, чтобы их съели, и твёрдыми семенами (рябина, вишня).
Добавить текст Вернуть оригиналСухие плоды с крючочками или шипами для прикрепления к шерсти (лопух, череда).
Добавить текст Вернуть оригинал8. Пять тысяч семян осины весят в среднем 4 г. Сколько семян осины надо положить в чашку весов для уравновешивания, если на другой чашке находится 100-граммовый плод помидора?
Добавить текст Вернуть оригиналВес 5000 семян осины: 4 г.
Вес одного семени: 4 г/5000 = 0,0008 г.
Вес плода помидора: 100 г.
Количество семян, необходимое для уравновешивания: 100 г/0,0008 г = 125 000 семян.
Добавить текст Вернуть оригиналНа чашку весов нужно положить 125 тысяч семян осины.
Добавить текст Вернуть оригинал9. Предложите способ выяснить, далеко ли ветер разносит семена данного растения (клёна, вяза).
Цель: Выяснить дальность переноса семян ветром.
Добавить текст Вернуть оригиналПлан эксперимента:
Выбрать одиночное дерево-источник семян (клён или вязь).
Добавить текст Вернуть оригиналРазложить на земле листы бумаги или сетки на различных расстояниях от дерева (например, 10 м, 50 м, 100 м) по направлению преобладающего ветра.
Добавить текст Вернуть оригиналВ период рассеивания семян регулярно подсчитывать количество семян, попавших на каждый лист/сетку.
Добавить текст Вернуть оригиналВывод: На основании полученных данных определить максимальное расстояние и плотность рассеивания семян.
Добавить текст Вернуть оригинал10. В посевах пшеницы растёт сорная трава. Предположите, какой формы должны быть её плоды, чтобы человек, не желая того, сам сеял её вместе с пшеницей.
Добавить текст Вернуть оригиналПлоды сорной травы должны быть очень сходны по форме, размеру и массе с зерновкой пшеницы, чтобы их было трудно отделить от семян пшеницы при очистке и сортировке.
Добавить текст Вернуть оригиналОбъясните
11. Почему бывают плоды без семян?
Плоды без семян (партенокарпические плоды) бывают по двум причинам:
Добавить текст Вернуть оригиналЕстественный процесс: Завязь разрослась без оплодотворения (например, у некоторых орхидей).
Добавить текст Вернуть оригиналИскусственный процесс: Человек путём селекции вывел сорта растений, у которых семена не образуются, что делает плоды более удобными для употребления (например, виноград без косточек, банан).
Добавить текст Вернуть оригинал12. Почему плоды у кукурузы образуются только в початке, хотя растение имеет два соцветия: початок и метёлку?
У кукурузы только в початке образуются плоды (зерновки), потому что початок — это женское соцветие (состоит из пестичных, или женских, цветков). Метёлка — это мужское соцветие (состоит из тычиночных, или мужских, цветков), которое служит только для опыления (образования и рассеивания пыльцы) и не содержит завязи (и, соответственно, не образует плодов).
Добавить текст Вернуть оригинал13. Почему виды растений различаются по количеству семян, образуемых в плодах?
Виды растений различаются по количеству семян в плодах, потому что это является приспособлением к способу расселения и стратегии выживания:
Добавить текст Вернуть оригиналМало семян (крупных): Характерно для растений, где семена имеют большой запас питания и высокую вероятность выживания (например, дуб, костянка).
Добавить текст Вернуть оригиналМного семян (мелких): Характерно для растений, где вероятность выживания мала и семена рассеиваются ветром или водой (стратегия большого числа).
Добавить текст Вернуть оригиналТемы для дискуссий
14. Вкус ягод зависит от погоды, от времени их сбора. Как вы думаете, когда ягода слаще: в дождливый или ясный, солнечный день? Докажите.
Добавить текст Вернуть оригиналЯгода будет слаще в ясный, солнечный день и в период, когда перед сбором было много солнца.
Добавить текст Вернуть оригиналДоказательство: Сладость ягод зависит от накопления сахаров, которые образуются в листьях в процессе фотосинтеза. Интенсивный фотосинтез возможен только при ярком солнечном свете. В дождливый день (при малом свете) фотосинтез протекает слабо, и накопление сахаров в плодах снижается.
Добавить текст Вернуть оригинал15. Известный ботаник прошлого столетия Артур Имc говорил: «Плод — это зрелый цветок». Так ли это? Аргументируйте свой ответ.
Добавить текст Вернуть оригиналУтверждение «Плод — это зрелый цветок» частично верно, но неполно и неточно.
Добавить текст Вернуть оригиналАргументация:
Плод действительно развивается из цветка, а точнее, из завязи пестика (иногда с участием цветоложа) после оплодотворения.
Добавить текст Вернуть оригиналОднако цветок — это орган, предназначенный для опыления и оплодотворения, а плод — орган, предназначенный для защиты и расселения семян.
Добавить текст Вернуть оригиналТаким образом, плод — это результат и продукт созревания цветка, а не просто его зрелая форма. Плод содержит новое поколение (семена), в то время как цветок содержит половое поколение (гаметы).
Добавить текст Вернуть оригиналСтр. 162