Паслёновые
Вопрос в начале параграфа
К какому семейству цветковых растений относят важнейшие овощные культуры, выращиваемые в России?
Важнейшие овощные культуры, выращиваемые в России (картофель, томаты, баклажаны, перец стручковый), относят к семейству Паслёновые.
Добавить текст Вернуть оригиналСтр. 205
Практикум
Определение признаков семейства паслёновые
1. Рассмотрите гербарные образцы паслёна сладко-горького, картофеля. Отметьте особенности строения стебля. Охарактеризуйте листья: простые или сложные, расположение на стебле, тип жилкования.
Добавить текст Вернуть оригиналСтебель травянистый или кустарниковый. Листья, как правило, простые, расположены на стебле очередно. Жилкование перистое.
Добавить текст Вернуть оригинал2. Рассмотрите цветок картофеля и охарактеризуйте его. Какой у него околоцветник: простой или двойной? Найдите чашечку, рассмотрите её. Подсчитайте и число чашелистиков. Как называется такая чашечка? Рассмотрите венчик цветка. Подсчитайте число лепестков. Как называется такой венчик? Рассмотрите тычинки и пестики. Сколько их в цветке?
Добавить текст Вернуть оригиналОколоцветник двойной. Чашечка из пяти сросшихся чашелистиков. Венчик из пяти сросшихся лепестков. Тычинок пять, пестик один.
Добавить текст Вернуть оригинал3. Рассмотрите внешнее строение плода картофеля. Препаровальным ножом разрежьте плод и рассмотрите его внутреннее строение. Определите тип плода.
Добавить текст Вернуть оригиналПлод картофеля — ягода. Внутри плод многосемянный.
Добавить текст Вернуть оригинал4. Обобщите полученные результаты и запишите выводы в тетради.
Выводы:
Важнейшее сельскохозяйственное значение имеют растения семейства паслёновых, такие как картофель, томаты, перец.
Добавить текст Вернуть оригиналСреди растений семейства Паслёновые много растений, содержащих алкалоиды — ядовитые вещества. Они могут находиться в разных органах растения.
Добавить текст Вернуть оригиналПлодами растений семейства Паслёновые являются ягода и коробочка.
Добавить текст Вернуть оригиналСтр. 206
Вопросы
1. Каковы общие признаки растений семейства паслёновых?
Общие признаки растений семейства паслёновых: цветки состоят из пяти сросшихся чашелистиков, пяти сросшихся лепестков, пяти тычинок и одного пестика с верхней завязью. Плод — ягода или коробочка.
Добавить текст Вернуть оригинал2. Наличие каких жизненных форм характерно для растений, относящихся к семейству паслёновых?
Для растений семейства паслёновых характерны жизненные формы травянистые растения, а также небольшие деревья и кустарники.
Добавить текст Вернуть оригинал3. Почему картофель, томат и паслён чёрный относят к одному семейству?
Картофель, томат и паслён чёрный относят к одному семейству, потому что они имеют общее строение цветка (пять сросшихся чашелистиков и лепестков, пять тычинок и один пестик) и схожие типы плодов (ягода).
Добавить текст Вернуть оригинал4. Используют ли плоды картофеля человек в пищу?
Нет, плоды картофеля (ягоды) в пищу не используют, так как они, как и многие другие паслёновые, содержат ядовитые вещества (алкалоиды). В пищу используют клубни — видоизменённые подземные побеги.
Добавить текст Вернуть оригинал5. Где в основном распространены дикорастущие представители паслёновых?
Дикорастущие представители паслёновых в основном произрастают в тропических областях Центральной и Южной Америки.
Добавить текст Вернуть оригинал6. Какое значение в жизни и хозяйственной деятельности человека имеют растения семейства паслёновых?
Растения семейства паслёновых имеют важное хозяйственное значение:
Добавить текст Вернуть оригиналПищевое: картофель, томаты, баклажаны, перец.
Добавить текст Вернуть оригиналЛекарственное: белладонна, белена чёрная, дурман.
Добавить текст Вернуть оригиналДекоративное: петуния, табак душистый, калибрахоа.
Добавить текст Вернуть оригиналЗадания
7. Назовите культурные и дикорастущие растения, относящиеся к семейству паслёновых.
Культурные растения: картофель, томаты (помидор съедобный), баклажаны, перец стручковый, петуния, табак душистый.
Добавить текст Вернуть оригиналДикорастущие растения: дурман обыкновенный, паслён чёрный, белена чёрная, паслён сладко-горький, белладонна.
Добавить текст Вернуть оригинал8. У томата плод ягода, у белены — коробочка. Сравните плоды этих растений и выделите черты сходства и отличий.
Сравнение плодов томата (ягода) и белены (коробочка)
Добавить текст Вернуть оригинал| Признак | Томат (Плод — Ягода) | Белена (Плод — Коробочка) |
|---|---|---|
| Сходство | Многосемянные плоды. | Многосемянные плоды. |
| Отличия | Мясистый (сочный) плод. | Сухой плод. |
| Отличия | При созревании не раскрывается. | При созревании раскрывается для рассеивания семян. |
Стр. 207
9. Рассматривая плод перца, вы обнаружили 56 семян. Определите, сколько семязачатков было в завязи пестика. Какое количество пыльцевых зёрен и спермиев участвовало в опылении и оплодотворении?
Добавить текст Вернуть оригиналКоличество семязачатков: Поскольку каждая семя развивается из одного семязачатка, в завязи пестика было 56 семязачатков.
Добавить текст Вернуть оригиналКоличество пыльцевых зёрен: Каждое семя образуется в результате двойного оплодотворения, в котором участвует одно пыльцевое зерно. Следовательно, в опылении участвовало 56 пыльцевых зёрен.
Добавить текст Вернуть оригиналКоличество спермиев: Для двойного оплодотворения каждого семязачатка требуется два спермия (один для оплодотворения яйцеклетки, другой для оплодотворения центрального ядра). Таким образом, в оплодотворении участвовало: 56 · 2 = 112 спермиев.
Добавить текст Вернуть оригинал10. У вас есть несколько приобретённых клубней нового сорта картофеля. Предложите способ быстрого увеличения количества клубней растения.
Добавить текст Вернуть оригиналСпособ быстрого увеличения количества клубней — это вегетативное размножение. Для быстрого увеличения количества клубней следует разрезать приобретенные клубни на части, следя, чтобы на каждой части было одно или два глазка (почки). Эти части затем высаживают. Это позволит получить несколько новых растений (кустов) из одного клубня и, соответственно, много новых клубней уже в первый сезон.
Добавить текст Вернуть оригиналОбъясните
11. Почему при выращивании картофеля применяют окучивание?
При выращивании картофеля применяют окучивание (присыпание стеблей землёй), чтобы:
Добавить текст Вернуть оригиналСтимулировать образование дополнительных подземных побегов (столонов), на которых и формируются клубни (увеличение урожая).
Добавить текст Вернуть оригиналЗащитить клубни от позеленения (накопления ядовитого соланина) под воздействием света.
Добавить текст Вернуть оригиналУлучшить воздухообмен в почве.
12. Почему цветки картофеля редко посещают насекомые?
Цветки картофеля редко посещают насекомые, потому что их цветки самоопыляются или приспособлены к опылению ветром. Кроме того, они могут выделять небольшое количество нектара или иметь строение, затрудняющее доступ к нему, что делает их малопривлекательными для большинства насекомых-опылителей.
Добавить текст Вернуть оригинал13. Почему огородники советуют ежедневно в середине дня потряхивать соцветия томата?
Огородники советуют потряхивать соцветия томата для улучшения самоопыления. У томата цветки обоеполые, но для переноса пыльцы с тычинок на пестик требуется механическое воздействие (в естественных условиях это ветер или насекомые). Искусственное встряхивание имитирует ветер и способствует более эффективному переносу пыльцы внутри цветка, что повышает количество завязей и урожайность.
Добавить текст Вернуть оригиналТемы для дискуссий
14. Зачем борются с колорадским жуком, если насекомое ест листья растения?
С колорадским жуком борются, потому что, хотя он ест только листья растения, это приводит к нарушению фотосинтеза (образования органических веществ). Отсутствие или сильное повреждение листьев приводит к тому, что растение не может накопить достаточно питательных веществ в клубнях (ради чего и выращивается картофель), что ведёт к резкому снижению урожая или гибели всего растения.
Добавить текст Вернуть оригинал15. У томата плод ягода, у стручкового перца — малосочная вздутая ягода с полостью внутри. Как изменяются стенки завязи этих растений в процессе онтогенеза?
Добавить текст Вернуть оригиналВ процессе онтогенеза стенки завязи пестика превращаются в околоплодник (перикарпий) плода.
Добавить текст Вернуть оригиналУ томата (ягода): Стенки завязи сильно разрастаются, становятся мясистыми и сочными, образуя мякоть ягоды.
Добавить текст Вернуть оригиналУ стручкового перца (ягода): Стенки завязи также разрастаются и становятся мясистыми, но не так сильно; внутренние части, окружающие семена, образуют полость, и плод остается малосочным и вздутым. В обоих случаях стенки завязи сохраняются и являются основной частью плода.
Добавить текст Вернуть оригиналСтр. 207