Мотыльковые
Вопрос в начале параграфа
Как обогатить почву азотом без внесения минеральных удобрений?
Почву можно обогатить азотом без внесения минеральных удобрений путём выращивания растений семейства Мотыльковые (бобовые). На их корнях находятся клубеньки с азотфиксирующими бактериями, которые способны усваивать атмосферный азот, обогащая им почву.
Добавить текст Вернуть оригиналСтр. 213
Вопросы
1. Каким образом растения семейства мотыльковых обогащают почву азотом?
Растения семейства мотыльковых обогащают почву азотом благодаря клубенькам на корнях, в которых живут азотфиксирующие бактерии. Эти бактерии способны усваивать свободный атмосферный азот и переводить его в доступную для растений форму.
Добавить текст Вернуть оригинал2. Какое строение имеют цветки растений семейства мотыльковых?
Цветки растений семейства мотыльковых неправильные. Их венчик состоит из пяти лепестков: верхний лепесток — парус, два боковых — вёсла, два нижних сросшихся — лодочка. В цветке десять тычинок (девять сросшихся и одна свободная) и один пестик.
Добавить текст Вернуть оригинал3. Какие растения семейства мотыльковых относят к древесным формам, какие — к кустарникам, а какие — к травам?
Древесные формы: некоторые виды деревьев, например акация (достигают 60 – 80 м).
Добавить текст Вернуть оригиналКустарники: например, жёлтая и белая акация, люпин (отдельные виды), чину.
Добавить текст Вернуть оригиналТравы: горох, соя, фасоль, клевер, люцерна, лук, горошек, вика.
Добавить текст Вернуть оригинал4. Какие вещества запасают семена растений семейства мотыльковых?
Семена растений семейства мотыльковых запасают белок, крахмал и масло.
Добавить текст Вернуть оригинал5. В чём проявляется разнообразие мотыльковых?
Разнообразие плодов мотыльковых проявляется в том, что плод боб может быть разнообразным по внешнему виду, может достигать в тропических видах 1,5 м в длину (у земляного ореха), а у некоторых видов (арахис) завязь после опыления погружается в почву для развития.
Добавить текст Вернуть оригинал6. Какие мотыльковые выращиваются человеком?
Человеком выращиваются горох, соя, фасоль, арахис, нут, чечевица (пищевые); клевер, люцерна, вика (кормовые); люпин, душистый горошек, акация (декоративные).
Добавить текст Вернуть оригиналЗадания
7. Назовите общие признаки представителей семейства Мотыльковые.
Общие признаки представителей семейства Мотыльковые: неправильный цветок (парус, вёсла, лодочка); плод боб; наличие клубеньков на корнях с азотфиксирующими бактериями; сложные листья с прилистниками; семена богаты белком и маслом.
Добавить текст Вернуть оригинал8. Бобы арахиса созревают в почве. Поясните, как плоды оказываются в земле.
У арахиса (земляного ореха) завязь, формирующаяся после опыления, погружается в почву на глубину 8 – 10 см, где и происходит развитие плода (боба).
Добавить текст Вернуть оригинал9. Опишите дикорастущие растения из семейства Мотыльковые, которые вы встречали в природе.
К дикорастущим растениям из семейства Мотыльковые, встречающимся в нашей стране, относятся клевер, люцерна, верблюжья колючка (в засушливых районах) и жёлтая акация (часто используется для озеленения).
Добавить текст Вернуть оригинал10. Сравните плоды боб и стручок. Выделите черты сходства и отличительную особенность.
Сравнение плодов Боб и Стручок
| Признак | Боб (Мотыльковые) | Стручок (Крестоцветные) |
|---|---|---|
| Сходство | Сухой, многосемянный плод. | Сухой, многосемянный плод. |
| Сходство | При созревании чаще всего раскрывается двумя створками. | При созревании раскрывается двумя створками. |
| Отличительная особенность | Семена прикреплены к двум створкам плода. | Внутри плода есть плёнчатая перегородка, к которой прикреплены семена. |
Объясните
11. Почему растения семейства мотыльковых называют зелёными удобрениями?
Растения семейства мотыльковых называют зелёными удобрениями (сидератами), потому что они обогащают почву азотом. На их корнях живут азотфиксирующие бактерии, которые поглощают азот из воздуха. Когда эти растения запахивают, их биомасса, богатая связанным азотом, перегнивает, делая этот азот доступным для следующих культур.
Добавить текст Вернуть оригинал12. Почему горох высевают рано весной и в сильно влажную почву, в то время как другие культуры высевают в хорошо прогретую почву?
Добавить текст Вернуть оригиналГорох высевают рано весной и в сильно влажную почву, потому что он является холодостойким растением, а его всходы могут выдерживать кратковременные заморозки. Кроме того, для набухания семян и прорастания гороха требуется много влаги, которая в избытке присутствует в почве ранней весной.
Добавить текст Вернуть оригиналСтр. 214
13. Почему чечевица является худшим предшественником для озимых культур, чем горох или фасоль, хотя азота оставляет после себя не меньше?
Добавить текст Вернуть оригиналЧечевица является худшим предшественником для озимых культур не из-за количества оставляемого азота, а потому что, вероятно, она сильнее иссушает почву, чем горох или фасоль. Высокое потребление влаги чечевицей может привести к недостатку почвенной влаги, необходимой для нормального прорастания и развития озимых культур, которые высеваются после неё.
Добавить текст Вернуть оригиналТемы для дискуссий
14. Почему вегетарианцы часто используют в пищу продукты, содержащие сою и другие бобовые культуры?
Вегетарианцы часто используют в пищу продукты, содержащие сою и другие бобовые культуры (фасоль, горох, нут), потому что эти растения семейства Мотыльковые являются важнейшим источником растительного белка. Семена мотыльковых содержат высокий процент белка (например, горох до 34%), который служит заменителем животного белка в рационе.
Добавить текст Вернуть оригинал15. Фасоль — теплолюбивое растение, однако её выращивают и в Ленинградской области. Предположите, как удалось этого добиться.
Добавить текст Вернуть оригиналФасоль является теплолюбивым растением. Вероятно, добиться её выращивания в Ленинградской области удалось следующими способами:
Добавить текст Вернуть оригиналСелекция: Выведение скороспелых и более холодостойких сортов фасоли, адаптированных к короткому и прохладному лету.
Добавить текст Вернуть оригиналАгротехника: Применение рассадного способа выращивания, когда молодые растения сначала высаживают в защищенном грунте, а затем, когда минует угроза заморозков, пересаживают в открытый грунт.
Добавить текст Вернуть оригиналЗащищенный грунт: Выращивание фасоли в теплицах или под временными укрытиями для обеспечения необходимого теплового режима.
Добавить текст Вернуть оригиналСтр. 214