Вопросы
1. Какие растения называют культурными?
Культурными называют растения, которые человек специально выращивает для получения урожая.
Добавить текст Вернуть оригинал2. Чем обусловлено разнообразие культурных растений?
Разнообразие культурных растений обусловлено их длительной историей возделывания и целенаправленной селекцией человеком.
Добавить текст Вернуть оригинал3. Что такое сорт? В чём заключается отличие сорта от вида?
Сорт — это растение одного вида, специально выведенное человеком, обладающее определёнными признаками и свойствами, передающимися по наследству.
Добавить текст Вернуть оригиналОтличие сорта от вида: Вид — это естественная биологическая единица, а сорт — это искусственно созданная человеком единица внутри вида, приспособленная к определённым условиям возделывания.
Добавить текст Вернуть оригинал4. Что следует понимать под селекцией? Какова связь селекции с ботаникой, генетикой?
Селекция — это выведение новых и улучшение существующих сортов культурных растений.
Добавить текст Вернуть оригиналСвязь с генетикой: Генетика является теоретической основой селекции, так как она изучает закономерности наследственности и изменчивости организмов.
Добавить текст Вернуть оригиналСвязь с ботаникой: Ботаника предоставляет селекции знания о строении, физиологии, классификации и условиях произрастания растений, которые необходимы для их успешного улучшения.
Добавить текст Вернуть оригинал5. Какие задачи ставят перед собой селекционеры при создании нового сорта растения?
Селекционеры ставят задачи: повышение урожайности, устойчивости к болезням, вредителям, холоду/засухе, улучшение качества продукции.
Добавить текст Вернуть оригинал6. Что собой представляет центр происхождения культурных растений?
Центр происхождения культурных растений — это географический район, где данный вид культурного растения произошёл от своего дикорастущего предка и обладает наибольшим видовым разнообразием.
Добавить текст Вернуть оригиналЗадания
7. Назовите известные вам сорта яблони, огурца, томата.
Сорта яблони: Белый налив, Антоновка.
Сорта огурца: Кустовой, Нежинский.
Сорта томата: Бычье сердце, Де-Барао.
8. Сравните культурные растения и дикорастущие. Выделите отличия.
Сравнение Культурных и Дикорастущих Растений
Добавить текст Вернуть оригинал| Признак | Культурные растения | Дикорастущие растения |
|---|---|---|
| Происхождение | Искусственно созданы или изменены человеком. | Возникли естественным путём, без вмешательства человека. |
| Цель выращивания | Получение урожая и продукции (пища, сырье). | Выживание, размножение в естественной среде. |
| Признаки | Высокая урожайность, крупные плоды, часто неспособны к самостоятельному расселению. | Низкая урожайность, мелкие плоды, высокая приспособленность к самостоятельному выживанию и расселению. |
9. Составьте схему происхождения культурных растений, выращиваемых в вашем регионе.
Схема: Дикорастущая рожь (Юго-Западноазиатский центр) → Отбор/Селекция → Сорт Ржи озимой (выращивается в регионе)
Добавить текст Вернуть оригинал10. Выберите какое-либо знакомое вам культурное растение. Определите, к какому семейству оно относится. В дополнительных источниках узнайте о родине этого растения и об истории его введения в культуру. Опишите один сорт этого растения. Выполненную работу оформите в виде отчёта.
Добавить текст Вернуть оригиналОТЧЁТ
Тема: Культурное растение — Пшеница мягкая (Triticum aestivum)
Добавить текст Вернуть оригиналПшеница — одно из самых древних и важных культурных растений человечества. Она относится к семейству Злаки (или Мятликовые). Это семейство объединяет растения с узкими листьями, колосовидными соцветиями и хорошо развитыми корнями, что делает их особенно подходящими для выращивания в степных и умеренных климатических условиях.
Добавить текст Вернуть оригиналРодиной пшеницы считается регион Плодородного полумесяца на Ближнем Востоке, территория современных Сирии, Турции, Израиля, Ирака и Ирана. Именно здесь около 10–12 тысяч лет назад люди впервые начали возделывать дикие виды злаков, постепенно превращая их в культурные растения. Археологические находки в Иерихоне, Чатал-Хююке и других древних поселениях подтверждают, что пшеница была одним из первых растений, которое человек начал выращивать осознанно. Постепенно культура распространилась по всему Средиземноморью, затем в Европу, Азию и позднее — в Америку и Австралию.
Добавить текст Вернуть оригиналИстория введения пшеницы в культуру связана с переходом людей к земледелию. Первые земледельцы отбирали колосья, которые не осыпались самостоятельно, имели более крупные зёрна и лучше переносили хранение. Так постепенно были выведены культурные формы. Масштабное распространение пшеницы происходило благодаря её высокой урожайности, возможности длительного хранения зерна и универсальности использования в пищу. Со временем появились десятки сортов, приспособленных к климату разных регионов мира.
Добавить текст Вернуть оригиналОдним из современных сортов является сорт «Саратовская 29». Этот сорт широко распространён в России благодаря высокой урожайности и устойчивости к засухе. Он относится к мягкой озимой пшенице. Растения имеют крепкий стебель средней высоты и хорошо переносят неблагоприятные условия посевов. Колос у сорта плотный, цилиндрический, зерно крупное, стекловидное, с высоким содержанием белка и клейковины. Благодаря этим качествам «Саратовская 29» используется преимущественно в хлебопекарной промышленности и позволяет получать муку с хорошими технологическими свойствами.
Добавить текст Вернуть оригиналТаким образом, пшеница как культурное растение существует в культуре многие тысячелетия. Она прошла длительный путь от дикого злака до одной из важнейших мировых сельскохозяйственных культур. Современные сорта, такие как «Саратовская 29», продолжают совершенствоваться человеком, обеспечивая высокие урожаи и качественные зерновые продукты.
Добавить текст Вернуть оригиналОбъясните
11. Почему теоретической основой селекции является генетика?
Теоретической основой селекции является генетика, потому что она изучает закономерности наследственности и изменчивости организмов. Чтобы вывести новый сорт или улучшить существующий, селекционеры должны знать, как передаются признаки (наследственность) и как можно изменить признаки (изменчивость).
Добавить текст Вернуть оригинал12. Почему при выведении сортов растений важно знать условия произрастания и жизнедеятельности диких предков?
При выведении сортов важно знать условия произрастания диких предков, потому что дикие предки обладают максимальной приспособленностью к неблагоприятным природным условиям (засуха, холод, болезни). Знание их условий позволяет селекционерам сохранить эти ценные признаки (например, морозоустойчивость) и использовать их для скрещивания при выведении нового сорта.
Добавить текст Вернуть оригинал13. Почему выращиваемые человеком растения стали урожайнее, чем их дикорастущие предки?
Выращиваемые человеком растения стали урожайнее, чем их дикорастущие предки, благодаря целенаправленной селекции (отбору). Человек на протяжении тысяч лет отбирал и размножал растения с признаками более крупного плода или большего количества семян, что привело к резкому повышению урожайности, которая не имела бы преимуществ в дикой природе.
Добавить текст Вернуть оригиналТемы для дискуссий
14. Австралия не дала миру ни одного культурного растения. Как вы думаете, с чем это связано?
Предположение: Австралия изолирована от других континентов. В течение миллионов лет она развивалась по особому эволюционному пути. Ее растительный мир, хотя и богат эндемичными видами, оказался непригодным для возделывания человеком или не имел достаточно ценных пищевых признаков (крупные плоды, высокое содержание белка), которые могли быть легко обнаружены и введены в культуру в древности, как это произошло на других континентах.
Добавить текст Вернуть оригинал15. Можно ли говорить о пользе сорняков?
Да, можно говорить о пользе сорняков (хотя они вредны для сельского хозяйства):
Добавить текст Вернуть оригиналЗащита почвы: Сорняки, как первопоселенцы, закрепляют и защищают нарушенную почву от ветровой и водной эрозии.
Добавить текст Вернуть оригиналУлучшение почвы: Своими корнями они разрыхляют почву, а после отмирания обогащают её органическим веществом и, возможно, азотом (если это бобовые сорняки).
Добавить текст Вернуть оригиналЛекарственное сырьё: Некоторые сорняки являются лекарственными растениями (ромашка, подорожник).
Добавить текст Вернуть оригиналСлужат кормом: Некоторые сорняки могут служить кормом для диких животных или птиц.
Добавить текст Вернуть оригиналСтр. 262
Параграф 60. Продовольственная безопасность и охрана растительного мира
Вопрос в начале параграфа
Какую пользу человек получает от растений?
Человек получает от растений продукты питания (зерно, овощи, фрукты, ягоды), корма для животных, сырьё для промышленности (хлопок, лён, древесина), лекарственные и декоративные вещества, а также пользу для окружающей среды (очищение воздуха, смягчение климата).
Добавить текст Вернуть оригинал