Решебник по биологии 8 класс Драгомилов §43

Обмен веществ – совокупность реакций, происходящих в организме.

Часть питательных веществ, поступающих в клетку, тратится на ее рост и развитие, а другая часть участвует в биологическом окислении и используется для получения энергии.

Часть веществ попавших в клетку (кислород, вода, минеральные соли, витамины) идет на рост и развитие, а часть органических веществ используется для биологического окисления и получения энергии для работы мышц, поддержания температуры тела, создания новых веществ, проведения нервных сигналов.

К подготовительной стадии обмена относят переваривание пищи и доставку питательных веществ в клетках.

Белки, жиры и углеводы, которые мы получаем с растительной и животной пищей, распадаются на более простые соединения, так как не могут быть усвоены в том виде, в котором они к нам поступили. Если в организм человека попадут чужеродные белковые или другие молекулы, они или погубят организм, либо будут уничтожены его иммунной системой. Вот почему в органах пищеварения пищевые белки, жиры и сложные углеводы распадаются на составные части, из которых могут быть созданы другие белки, жиры и углеводы, свойственные данному организму, и никакому другому.

Подготовительная стадия обмена включает в себя переваривание пищи и доставку питательных веществ и кислорода к клеткам.

На клеточной стадии в результате пластического обмена создаются новые клеточные белки, жиры и углеводы и структуры клетки и межклеточного вещества; в ходе энергетического обмена происходит аккумуляция энергии, которая потом используется для энергетических нужд организма.

На заключительной стадии происходит удаление продуктов распада из организма.

Во время пластического обмена, поступающие в организм питательные вещества, идут на образование белков, жиров и углеводов, свойственных данному организму. Они идут на восстановление утраченных частей клеток, на создание новых клеток и межклеточного вещества. За счет пластического обмена происходит рост, деление и развитие каждой клетки и всего организма в целом.

В ходе энергетического обмена за счет распада и окисления части органических веществ в организме образуется энергия, которая необходима для образования новых веществ.

Тем самым энергетический обмен обеспечивает выработку необходимой для пластического обмена энергии, а пластический обмен снабжает организм органическими веществами. Во время тренировок большое количество питательных веществ подвергается окислению, для того чтобы выработать необходимое количество энергии, которая тратится на выполнение физических упражнений. Этим объясняется снижение процента жировой массы у спортсменов.

Энергия, выделившаяся при биологическом окислении веществ, также тратится на поддержание постоянной температуры тела и на сокращение мышц.

Органические вещества создаются растениями, при этом используется энергия солнечного света. А животные и люди потребляют готовые органические вещества из растений.

Космическая роль растений заключается в том, что они, используя энергию солнечного света, образуют в процессе фотосинтеза органические вещества.