Алгебра
Английский
Биология
География
Геометрия
Русский
История
Обществознание
Физика
Химия
Информатика
Литература
МатематикаГДЗ по биологии 8 класс Пасечник рабочая тетрадь | Страница 64
Авторы:Пасечник, Швецов
Год:2021
Тип:рабочая тетрадь
Серия:Линия жизни
Страница 64
Работаем в лаборатории
№ 4.
«Изучение действия желудочного сока на белки»
Цель работы: показать способность желудочного сока к перевариванию белков.
«Результаты изучения условий работы ферментов желудочного сока»
| Номер пробирки | Условия | Ожидаемый результат | Полученный результат | Вывод |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Вода | - | Белок не усвоился | Белки в воде не усваиваются |
| 2 | Кислый желудочный сок + стакан с теплой водой | + | Белок усвоен полностью | Белок усваивается при оптимальной температуре окружающей среды |
| 3 | Желудочный сок прокипяченный + стакан с теплой водой | - | Белок не усвоился | Разрушение фермента высокими температурами |
| 4 | Нейтрализованный желудочный сок + стакан с теплой водой | - | Белок не усвоился | В нейтральной среде фермент неактивен |
| 5 | Кислый желудочный сок + кристаллизатор со льдом | - | Белок не усвоился | При низких температурах фермент неактивен. |
Вывод: по итогам проведенного опыта мы видим, что ферменты желудка активны только в кислой среде и при оптимальных температурах окружающей среды. При низких температурах и нейтральной среде ферменты неактивны. При высоких температурах ферменты разрушаются.
Добавить текст Вернуть оригиналРешебники по другим предметам
