


Питание и пищеварение у животных.
1. Что такое питание?
Питание — это совокупность процессов, включающих поступление в организм пищи, переваривание пищевых веществ, их всасывание и усвоение.
Вернуть оригинал2. Чем питаются организмы?
По способу питания все живые организмы можно разделить на две большие группы. Автотрофы сами способны создать себе питательные органические вещества, произведя их из неорганических. Кто-то из них делает это с помощью энергии солнечного света (фототрофы), кто-то - с помощью энергии, получаемой при окислении определённых химических соединений (хемотрофы).
Вернуть оригиналОрганизмы, которые не способны сами преобразовывать неорганические вещества в органические, и вынужденные потреблять уже произведённые кем-то называются гетеротрофами. Гетеротрофы могут усваивать твёрдую пищу, или в виде раствора .
Вернуть оригиналНекоторые организмы (сапротрофы) питаются мёртвыми и омертвевшими частями живых организмов, а также продуктами их жизнедеятельности.
Вернуть оригиналПаразиты получают органические вещества и энергию от организма хозяина.
Вернуть оригиналПРОВЕРЬТЕ СЕБЯ
1. Что такое гетеротрофное питание?
Гетеротрофное питание — потребление готовых органических веществ и заключённой в них энергии.
Вернуть оригинал2. Чем питание животных отличается от питания растений?
Растения синтезируют органические вещества из неорганических за счет энергии солнечного света в процессе фотосинтеза. Клетки растений являются автотрофами. Животные питаются готовыми органическими веществами. Клетки животных являются гетеротрофами.
Вернуть оригинал3. Каких животных называют растительноядными?
Растительноядными животными называются те, для кого пищей служат ягоды, плоды, семена, зелёные части и подземные части растений.
Вернуть оригинал4. Чем различаются органы пищеварительной системы у млекопитающих с разной пищевой специализацией?
В зависимости от пищевой специализации у разных групп млекопитающих существенно различаются число зубов, их форма и функции. У хищных млекопитающих сильно развиты клыки, используемые для схватывания добычи. У бобров и белок сильно развиты резцы и нет клыков. У коров и других жвачных млекопитающих (оленей, козлов, баранов), питающихся трудноперевариваемой растительной пищей, сильно развиты слюнные железы. При пережёвывании пища смачивается слюной и начинается её переваривание. Жвачные млекопитающие имеют желудок, состоящий из нескольких отделов. В нём обитает огромное количество бродильных бактерий и простейших, деятельность которых способствует перевариванию пищи.
Вернуть оригинал5. Используя интернет-источники, научно-популярные журналы, книги, текст учебника, подготовьте сообщение на тему «Способы добывания пищи животными».
Вернуть оригиналСообщение на тему «Способы добывания пищи животными».
Вернуть оригиналЗа тысячелетнее существование разные животные привыкли к определенным способам добычи себе пищи. В данной статье мы рассмотрим одни из главных способов.
Вернуть оригиналУченые выделяют такие способы добывания пищи животными: простые получения пищи, комменсализм, симбиозы и способ паразитизма.
Вернуть оригиналК простому способу относится употребление животными растений или поглощение других животных. Таким способом пользуются, например, травоядные (коровы, жирафы, лошади, бегемоты, кролики, бобры, слоны). Так, они могут питаться травой, листвой, корневищами, стеблями. Также, могут употреблять фрукты, овощи или семена. Преимуществом данного способа питания является минимальная затрата энергии на добычу пищи. Другими животными питаются, например волки, львы, рыси, норки. У них, в отличие от травоядных, хорошо развиты клыки, когти и зубы. Также, к таким животным относятся пантеры, тигры, коршуны и ястребы. Акулы, как представители такой группы животных, могут еще и похвастаться расположением зубов в несколько рядов.
Вернуть оригиналПод комменсализмом подразумевается добывание еды одним животным, под защитой другого. В этом случае между двумя животными устанавливается союз, при котором слабейшая особь питается пищей, добытой более сильным животным. Например, травяные вши заселяются в муравейники и кормят муравьев сладкой жидкостью. Рак может находиться в раковине живого моллюска. Некоторые рыбы в Тихом океане (из рода Fierasfer) постоянно живут во рту морских животных и питаются той пищей, которую поглощают эти животные.
Вернуть оригиналСимбиоз является разновидностью комменсализма. Отличие только в том, что при симбиозе два животных становятся как бы одним целым организмом. При комменсализме одно животное добывает пищу, а при симбиозе оба. Например, раки-отшельники перемещают актинии себе на раковины, в которых они живут. Актиния выполняет функции защиты рака от других рыб, а рак опускается на дно водоема и предоставляет актинии большие возможности для добывания еды. При этом наблюдается обоюдная выгода. Также, рыба-чистильщик питается микробами, живущими на более крупных рыбах. Большие рыбы подплывают к рыбам-чистильщикам, которые и избавляют их от паразитов.
Вернуть оригиналПаразитизм заключается в существовании одного животного за счет другого. При этом первый - это паразит, а второй - хозяин. Паразит питается только с помощью хозяина. Примером могут быть клещи или мошки. Они питаются кровью теплокровного животного. Также, постельные клопы могут паразитировать на домашних животных. Различные виды червей могут проживать только в организме другого животного.
Вернуть оригинал6. Используя текст параграфа, дополнительные источники информации, сравните особенности поведения хищника и растительноядного животного.
Вернуть оригиналРастительноядные животные обычно живут группами или стадами, что помогает им в выживании. Эти животные так устроены, чтобы быть всегда на чеку: глаза располагаются по бокам их головы, чтобы вовремя заметить опасность; у них отличный слух; они сильно пугаются и быстро убегают от хищников. В отличие от хищников травоядные животные легче добывают себе пропитание.
Вернуть оригиналПоведение хищников принято называть охотничьим. Некоторые из них способны на протяжении долгого времени терпеливо выжидать и/или выслеживать свою добычу. Другие, благодаря хорошо развитой мускулатуре и физической форме, способны выдерживать забеги на длинные дистанции, и буквально изматывать свою жертву.
Вернуть оригиналПОДУМАЙТЕ
Объясните, почему бактерий, грибы и животных относят к разным царствам, хотя большинство из них питаются готовыми органическими веществами.
Вернуть оригиналБактерии, животные и грибы относят к разным царствам из-за различий в строении, жизнедеятельности и условиях обитания.
Вернуть оригиналСтр. 30

Регуляция процессов жизнедеятельности
Вспомните
№ 1. Какие свойства живого вам известны?
К общим свойствам живых организмов относятся:
Вернуть оригиналЕдинство химического состава;
Обмен веществ;
Единство структурной организации (клеточное строение);
Вернуть оригиналРепродукция (самовоспроизведение);
Саморегуляция (гомеостаз);
Развитие и рост;
Наследственность и изменчивость;
Раздражимость и способность к адаптациям;
Вернуть оригиналДискретность и целостность.
№ 2. Какие типы регуляции процессов жизнедеятельности у животных вам известны?
У животных выделяют два механизма регуляторных влияний: нервная и гуморальная регуляции.
Вернуть оригиналСтр. 29
Вопросы после параграфа
№ 1. Что такое гомеостаз и что лежит в его основе?
Гомеостаз – это способность открытой системы сохранять постоянство в своем внутреннем состоянии при помощи скоординированных реакций, которые направлены на поддержание динамического равновесия.
Вернуть оригиналВ основе гомеостаза лежит способность к саморегуляции, которая регулируется нервной (центральное звено), иммунной и эндокринной системами. Отклонение какого-то параметра гомеостаза от нормы является главным стимулом его возвращения в норму.
Вернуть оригинал№ 2. В чем выражается нейрогуморальная регуляция процессов жизнедеятельности человека?
Нейрогуморальная регуляция – это одна из форм физиологической регуляции в человеческом организме, при которой нервные импульсы и вещества, которые переносятся лимфой и кровью (гормоны, метаболиты и прочие), принимают совместное участие в целостном регуляторном процессе. Находятся высшие центры нейрогуморальной регуляции в гипоталамусе. Возникающее в коре головного мозга возбуждение передается через подкорковые элементы при помощи лимфы и крови в самые разные части организма человека.
Вернуть оригиналВ результате образуются нейрогормоны, которые влияют на работу гипофиза и проникают в него через воронку и ножку. Под действием этих веществ гипофиз начинает выработку своих гормонов, которые оказывают регулирующее влияние на все эндокринные железы.
Вернуть оригиналБлагодаря нейрогуморальной регуляции происходит поддержание постоянства внутренней среды организма и его приспособления к меняющимся условиям окружающей среды.
Вернуть оригинал№ 3. Что такое рефлекс? Приведите примеры рефлексов у человека.
Рефлекс – это целостная автоматическая реакция организма на определённый раздражитель, на смену внутренней или внешней среды, которая происходит при участии нервной системы. Все рефлексы, возникающие в организме, делятся на две группы: безусловные – наследуются потомством от родителей, могут сохраняться в течение всей жизни и воспроизводиться из поколения в поколение, и условные – приобретаются в течение жизни.
Вернуть оригиналПримером безусловных рефлексов является выкармливание потомства, защита потомства, обустройство гнезд и нор, отдергивание руки при трении о горячие предметы. К условным рефлексам относятся: выделение слюны при виде пищи, умение читать и писать, навыки езды на велосипеде и т.д.
Вернуть оригиналСтр. 29
Задания
№ 1. На основании анализа материала параграфа и результатов самонаблюдений сделайте вывод о различии между нервной и гуморальной регуляцией.
Вернуть оригиналРегуляционная деятельность организма человека представлена двумя механизмами: нервной и гуморальной регуляцией. Их работа совместна, а между собой они связаны очень тесно. К основным отличиям нервной регуляции от гуморальной можно отнести:
Вернуть оригиналЦеленаправленность нервного сигнала. По нервным волокнам сигнал поступает в строго определенное место – мышца, нервный центр, железа. Гуморальный сигнал же распространяется по всему организму с током крови. А вот как отреагирует организм на такой сигнал, и будут ли вообще реагировать на него органы и ткани, зависит от молекулярных рецепторов в клетках тканей и органов;
Вернуть оригиналБыстроту нервного сигнала. Скорость нервного сигнала составляет в среднем от 7 до 140 м/с. При этом задержки при переключениях в синапсах возможны только на 1 миллисекунду. А содержание в крови большинства гормонов увеличивается только через несколько минут после стимуляции, достигая максимум через 10, а то и 20 минут. Соответственно, гуморальные сигналы медленнее.
Вернуть оригиналКраткость нервного сигнала. Стимулятор вызывает залп импульсов, которые могут длиться не больше долей секунды.
Вернуть оригинал№ 2. Подготовьте сообщение о рефлексах человека.
Высшая нервная деятельность представляет собой деятельность высших центров нервной системы, которая обеспечивает максимальную приспособленность организма человека к условиям окружающей его среды. Основой внешней нервной деятельности являются сложные электрохимические процессы, происходящие в нейронах коры больших полушарий. При этом мозг сам осуществляет связь организма человека с внешней средой и обеспечивает поддержание постоянства внутренней среды внутри себя.
Вернуть оригиналЕще Иван Михайлович Сеченов в своей книге «Рефлексы головного мозга» смог обосновать универсальность принципов рефлекторной деятельности. К результату он пришел на основании опыта, который показал, что в ответ на возникновение возбуждения в органах чувств развивается действие человека. Далее оно находит продолжение в нервных явлениях, которые происходят в головном мозге, а уже потом приводит к появлению каких-то определённых поведенческих реакций.
Вернуть оригиналТаким образом, можно сказать, что рефлексы – это ответные реакции организма на раздражения внутренней или внешней среды, которые происходят при участии нервной системы. Все тот же И. М. Сеченов говорил, что рефлексы головного мозга объединяют три звена:
Вернуть оригиналВозбуждение в органах чувств;
Процесс возбуждения и торможения реакции, на основе которых возникают такие психические явления, как чувств, ощущения и т.д.;
Вернуть оригиналДействия человека, то есть, его поведение в ответ на раздражители.
Вернуть оригиналПродолжил учения И. М. Сеченова И. П. Павлов, который подразделил все рефлексы на две группы: безусловные и условные.
Вернуть оригиналБезусловные рефлексы – это рефлексы, которые наследуются потомком от его родителей, могут сохраняться в течение всей жизни организма и воспроизводиться из поколения в поколение. Они являются групповыми, потому что свойственны всем особям какого-то вида. Рефлекторные дуги безусловных рефлексов постоянны. Они проходят через ствол головного мозга, либо спинной мозг. Отдельно различают: пищевые, половые, оборонительные, ориентировочные рефлексы. Примером может быть: защита потомства, выкармливание потомства, обустройство гнезд и т.д.
Вернуть оригиналУсловные рефлексы – это рефлексы, приобретенные человеком в течение всей его жизни. Они могут исчезать, а на их месте появляться новые. Их рефлекторные дуги проходят через кору больших полушарий головного мозга. В целом, каждый условный рефлекс можно считать результатом какого-то определенного опыта, привычки. Пример условных рефлексов: езда на мотоцикле, чтение книги и т.д.
Вернуть оригиналСтр. 29
Подумайте
Почему виды регуляции нельзя противопоставлять друг другу?
Потому что нервная и гуморальная регуляции тесто связаны друг с другом и образуют единый механизм нервно-гуморальной регуляции функций человеческого организма. Такая модель строится по принципу двуслойной нейронной связи, где роль формальных нейронов первого порядка играют рецепты. Второй же слой состоит из одного формального нейрона, который называется сердечным центром.
Вернуть оригиналНервная регуляция заключается во взаимодействии органов тела при помощи нервной системы. Гуморальная – во взаимодействии химических веществ, которые поступают из разных тканей и органов тела в кровь, а потом разносятся по всему организму. Таким образом, разделение и противопоставление этих видов регуляции недопустимо. Ведь нарушение даже одного из них ведет к дезорганизации второго.
Вернуть оригиналСтр. 32